O World of Wine, novo complexo cultural da região do Porto, não deixa por menos quando o assunto é comida e bebida
Texto: Interamerican Network
Em 2020, nasceu um novo complexo cultural, enogastronômico e turístico em pleno coração do centro histórico de Vila Nova de Gaia. O World of Wine (WOW) é constituído por sete museus e 12 restaurantes, bares e cafés. Inclui ainda uma escola de vinho, várias lojas de pequenos empreendedores locais, um espaço para exposições e outro para eventos. Está situado na margem sul do rio Douro e oferece uma vista avassaladora para a cidade do Porto, sua famosa Ribeira e a linda Ponte D. Luís I. Ergueu-se a partir da restauração e requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cidade e da região Norte de Portugal.
Em seus sete museus, o WOW compila a história, a magia e as emoções por detrás dos vinhos portugueses (não apenas do vinho do Porto), do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai mais longe do que o seu próprio nome e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, revelando os segredos por detrás de algumas das principais indústrias da região, como os têxteis e a moda. Para acrescentar magia, não falta ainda uma fábrica e um museu do chocolate.
São 55 mil metros quadrados de área construída. Seja após passear e desfrutar das vistas da praça central, com entrada gratuita, ou depois de conhecer alguns dos museus do complexo, com certeza bate a fome e a vontade de tomar um vinho, relaxar e repor as energias, com belas vistas para a região. Conheça as opções do WOW para um simples cafezinho até uma requintada refeição portuguesa.
• Pip: localizado perto do Museu do Vinho Rosé, este restaurante é voltado para refeições em família, com pratos rápidos como pizzas e sanduíches.
• Café Maze: também está perto do divertido Museu do Vinho Rosé e foi criado para pequenas pausas, entre as visitas aos diferentes museu do WOW.
• Mira Mira: está dentro do Museu da Moda e dos Têxteis e é um restaurante de alta gastronomia, com um conceito de refeições para compartilhar.
• Angel´s Share: o nome designa o processo de evaporação que acontece quando o vinho envelhece em barris: a porção que vai para os anjos. É o bar de vinhos do WOW, com os melhores rótulos do mundo servidos em taças, com tábuas de queijos e frios típicos. Tem uma área externa com vista panorâmica para o Porto.
• Golden Catch: Portugal é um país reconhecido por seus peixes e frutos do mar. No Golden Catch come-se peixe de altíssima qualidade, também com área externa e lindas vistas
• Root & Vine: é o restaurante vegetariano do WOW, mas com uma pegada inclusiva. É possível acrescentar proteínas aos pratos, para agradar a todos e não separar os grupos.
• Suspiro: está localizado junto à principal bilheteira do WOW e oferece uma grande variedade de doces tradicionais portugueses e de confeitaria francesa.
• 1828: de frente a uma linda vista da cidade do Porto, o restaurante serve carnes com o selo de excelência das carnes minhota e galega, acompanhadas por vinho do Porto.
• VP: aqui, o tradicional brunch é servido todos os dias, das 10h às 18h, para aproveitar, sem pressa, a melhor vista para o Porto e os pratos mais deliciosos.
• Lemon Plaza: está decorado de forma a lembrar uma praça típica do Porto. É um espaço de convívio, onde são servidas refeições rápidas a qualquer hora do dia.
• T&C: localizado no térreo da Escola de Vinho, numa cave de vinho do Porto restaurada, oferece pratos genuinamente portugueses.
• Vinte Vinte: localizado no Museu do Chocolate, este café oferece produtos confeccionados com base no chocolate produzido na fábrica adjacente.
Segundo dados do metabuscador de viagens KAYAK, Lisboa liderou o ranking de cidades mais procuradas pelos brasileiros em 2021, na busca por voos internacionais, e segue liderando em 2022. A cidade do Porto ficou em 10º lugar no ranking de 2021, mas já pulou para 7º lugar nos dados deste ano.
Para mais informações sobre como visitar o WOW, acesse aqui.
Sobre WOW – World of Wine
O WOW – World of Wine é um novo quarteirão cultural da região do Porto, Norte de Portugal. É constituído por sete museus, doze restaurantes/bares, lojas, uma escola de vinho, um espaço para exposições temporárias e uma galeria de arte. Está situado na margem sul do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, e oferece uma vista avassaladora sobre a cidade do Porto e a Ponte Luís I.
Foi inaugurado em julho de 2020 a partir da requalificação de antigas caves de vinho do Porto, que ganham assim uma nova vida ao serviço da cultura e da tradição do Porto e da região Norte de Portugal. O projeto de 55 mil metros quadrados tem como missão revelar o fator WOW da cidade e nasce da ambição de aumentar a capacidade de atração turística da região norte do país.
O WOW compila a história, a magia e as emoções por trás do vinho português, do ritual dos copos e da indústria da cortiça. Mas vai além e acrescenta à fórmula a história do Porto e o que de melhor se faz no norte de Portugal, como os têxteis e a moda. E não falta a componente gastronômica: há diferentes conceitos de restaurantes, bares e cafés para descobrir no local.
Saiba mais em https://wow.pt/pt
AS ÚLTIMAS DO TURISMO 
Você precisa fazer login para comentar.